近日，益客集團(tuán)濰坊肉鴨實(shí)訓(xùn)基地迎來(lái)多場(chǎng)重要交流活動(dòng)，專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)精英圍繞肉鴨產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展以及人才培養(yǎng)等關(guān)鍵議題展開(kāi)深入探討，為推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。
一、線上交流：共商禽（蛋）業(yè)發(fā)展大計(jì)
5月29日上午，許毅博士團(tuán)隊(duì)與中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)禽（蛋）業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉金煥、高佳賓經(jīng)理召開(kāi)線上交流會(huì)。 雙方聚焦分會(huì)未來(lái)五年規(guī)劃的核心議題，就當(dāng)前肉鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的實(shí)際問(wèn)題、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵路徑、潛在的合作方向以及企業(yè)的核心需求等進(jìn)行了深入探討與意見(jiàn)交換。許博士結(jié)合美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的工作經(jīng)驗(yàn)及對(duì)產(chǎn)業(yè)前沿的洞察，為規(guī)劃的制定提供了建議。
二、溫氏股份團(tuán)隊(duì)到訪，聚焦飼料技術(shù)與腸道健康
5月29日下午，溫氏股份生產(chǎn)技術(shù)部高級(jí)畜牧師劉松柏帶領(lǐng)配方師、生產(chǎn)廠長(zhǎng)等一行8人到訪。鑒于當(dāng)前東北及山東區(qū)域在肉禽料上普遍在顆粒料中應(yīng)用了粗粉碎玉米來(lái)刺激肌胃發(fā)育、改善腸道功能。許毅博士向來(lái)訪團(tuán)隊(duì)詳細(xì)介紹了其博士課題“粗粉碎玉米在肉雞上的應(yīng)用”：玉米粗粉碎技術(shù)可顯著增加肉雞肌胃重量，改善腸道健康，進(jìn)而提升生產(chǎn)性能，且對(duì)其內(nèi)在技術(shù)原理進(jìn)行了深入剖析。
信得科技養(yǎng)殖管理賦能部經(jīng)理邢永國(guó)系統(tǒng)介紹了信得研發(fā)的自動(dòng)稱(chēng)重設(shè)備。他結(jié)合鴨高創(chuàng)在實(shí)訓(xùn)基地的應(yīng)用成果，重點(diǎn)展示了其在精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)肉鴨階段性增重規(guī)律、科學(xué)評(píng)估免疫應(yīng)激反應(yīng)、深入分析宰前體重變化規(guī)律三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)的效能，并強(qiáng)調(diào)了該設(shè)備對(duì)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理和提升生產(chǎn)效益的核心支撐作用。
在交流過(guò)程中，雙方就當(dāng)前飼料行業(yè)的趨勢(shì)進(jìn)行了深入探討，大家對(duì)當(dāng)前飼料回歸營(yíng)養(yǎng)載體的本質(zhì)有強(qiáng)烈的共識(shí)，大多數(shù)飼料企業(yè)也正在努力對(duì)配方做減法，去掉一些功能性的物質(zhì)，而追求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率。北方對(duì)于發(fā)酵原料的研究與應(yīng)用已經(jīng)日益普及，南方公司也正在積極推進(jìn)。溫氏股份團(tuán)隊(duì)對(duì)這些諸多應(yīng)用技術(shù)表現(xiàn)出濃厚興趣，并表示將結(jié)合自身企業(yè)實(shí)際，探索更多合作機(jī)會(huì)。
三、院校交流，助力人才培養(yǎng)與基地建設(shè)
5月30日上午，山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院王金諾副校長(zhǎng)帶領(lǐng)青海農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院黨委書(shū)記馬文林等一行十余人到訪肉鴨實(shí)訓(xùn)基地。許毅博士協(xié)同王校長(zhǎng)，向來(lái)訪嘉賓展示了實(shí)訓(xùn)基地的基本情況、硬件設(shè)施及培訓(xùn)模式。
許博士詳細(xì)介紹了實(shí)訓(xùn)基地在肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)方面的創(chuàng)新舉措，包括理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式、智能化設(shè)備的應(yīng)用以及與企業(yè)合作的產(chǎn)學(xué)研一體化模式。王金諾副校長(zhǎng)則從職業(yè)教育的角度，闡述了實(shí)訓(xùn)基地在人才培養(yǎng)方面的重要作用，強(qiáng)調(diào)通過(guò)與企業(yè)的深度合作，能夠?yàn)樾袠I(yè)輸送更多高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。來(lái)訪嘉賓對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)成果表示贊賞，并希望未來(lái)能夠開(kāi)展更多合作項(xiàng)目。
四、掌舵者親臨：錨定科技驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值
5月30日下午，益客集團(tuán)董事長(zhǎng)田立余親臨基地。許毅博士匯報(bào)了基地運(yùn)行狀況及鴨高創(chuàng)近期重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展，并現(xiàn)場(chǎng)演示了極具推廣價(jià)值的鴨糞低成本處理工藝。參訓(xùn)學(xué)員代表益客萬(wàn)泉食品總經(jīng)理張少華向董事長(zhǎng)匯報(bào)了學(xué)習(xí)心得，盛贊當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用技術(shù)研發(fā)對(duì)構(gòu)建肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的關(guān)鍵作用，并結(jié)合“粒加碴”試驗(yàn)、籠養(yǎng)自動(dòng)稱(chēng)重應(yīng)用、藍(lán)光控料、二道墻應(yīng)用及階段性生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，闡述了其對(duì)提升經(jīng)營(yíng)效益與養(yǎng)殖戶(hù)成績(jī)的顯著成效。
田總對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的工作成果表示肯定，并結(jié)合肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈上的六大中心及兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，提出了生物科技產(chǎn)業(yè)園的概念。他強(qiáng)調(diào)，只有通過(guò)科技研發(fā)提升產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值是未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵，益客集團(tuán)將繼續(xù)加大對(duì)科技創(chuàng)新的投入，推動(dòng)肉鴨產(chǎn)業(yè)向智能化、綠色化、高效化方向發(fā)展。
通過(guò)近期一系列的交流活動(dòng)，鴨高創(chuàng)不僅展示了其在技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)方面的成果，還與各方達(dá)成了多項(xiàng)合作意向。未來(lái)，鴨高創(chuàng)將繼續(xù)攜手各方力量，以科技創(chuàng)新為核心，推動(dòng)肉鴨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2023年，信得科技聯(lián)合九家企業(yè)正式成立鴨高創(chuàng)（山東）咨詢(xún)有限公司。聚焦肉鴨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，重點(diǎn)開(kāi)展養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)制定、疫病防控技術(shù)研發(fā)、養(yǎng)殖模式優(yōu)化等基礎(chǔ)性研究，著力解決制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題，推動(dòng)養(yǎng)鴨業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、可持續(xù)方向發(fā)展。未來(lái)，信得科技將持續(xù)深化與行業(yè)伙伴的戰(zhàn)略合作，切實(shí)提升養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的疫病防控能力，從而保障禽肉產(chǎn)品安全供給，促進(jìn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。